«En América Latina, los brasileños y los peruanos fueron de lejos los mayores consumidores de comida rápida»

Es lo que afirma un reciente informe, Alimentos y bebidas ultraprocesados en América Latina: tendencias, efecto sobre la obesidad e implicaciones para las políticas públicas. Departamento de Enfermedades no Transmisibles y Salud Mental. OPS/OMS. Washington D. C., 2015.

Escribe: Fernando Eguren (1) LRA: http://bit.ly/1LwmjpQ

La Organización Panamericana de la Salud y la Organización Mundial de la Salud (OPS/OMS) han publicado un importante informe que abunda respecto a un problema que ya está puesto en la agenda sobre seguridad alimentaria y nutricional: la malnutrición y, específicamente, el consumo de alimentos y bebidas ultraprocesados.

El Perú: anfitrión de evento internacional sobre el derecho a la alimentación

Escribe: Fernando Eguren, director de La Revista Agraria
http://bit.ly/1kdcmnc

A los pocos días de la culminación de la reunión de gobernadores del Fondo Monetario Internacional y del Banco Mundial —que permitió que el presidente Ollanta Humala exhibiese una solvencia a la que no estamos acostumbrados en sus apariciones públicas—, se realizará en Lima otro importante evento internacional que congregará a países de la región latinoamericana y caribeña, que tratará un tema de suma relevancia: el derecho a la alimentación.